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【設備簡介】
設備鍋體為一次沖壓成型的半球型不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,設備可按加熱方式分為:電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等。
【適用范圍】
行星攪拌炒鍋廣泛應用于蓮蓉,水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。